Главное в развитие ресторана или кафе – это новые клиенты. И сегодня, будучи прямым участником событий XXI века, каждый бизнесмен знает: мобильное приложение – вот действующая сила любого уважающего себя бизнеса. А ресторанного дела – тем более. Где как ни в мобильном приложении происходят мгновенные, так называемые, push- уведомления о предстоящих акциях или новом ресторанном меню, благодаря которым ваш клиент всегда с вами на связи и в курсе ваших событий. Но обо всем по порядку. К тому же XXI, не будем забывать, век наивысшего предложения: придется разобраться, что к чему и что больше подходит именно вам.

Об интерфейсе

Что предлагает такое приложение. Здесь вы также можете рассказать и о своем меню, и о предстоящих акциях, а также есть возможность «бронирования столика». И, естественно, все информацию можно редактировать и обновлять.

Развитие мобильных приложений для ресторанов идет, как правило, по двум направлениям – это система ресторан-меню с возможностью заказа столика и заказ еды из ресторана, то есть доставки. Поэтому при выборе в пользу мобильного приложения для ресторана идет следующий шаг на что акцентировано ваше заведение.

Вот вариант мобильного приложения ресторана Pomidor, что находится в г. Томске. Интерфейс абсолютно понятный. Интуитивный. Временами, листая его, кажется чересчур простоватым.

Об интерактивности

Итак, мы уже не раз упоминали о том, что за рубежом бизнес давно использует мобильные технологии для коммуникации со своими клиентами. В ресторанной сфере одной из первых, кто предложил клиентам брендированное приложение для смартфона, была сеть ресторанов быстрого питания Pizza Hut (www.order.pizzahut.com/home ).

Свое приложение они запустили еще в 2009 году. И их мобильное приложение было специально сделано под службу доставки. И в этом сегменте, надо отметить, они были одими из первых. Предлагаем к просмотру видео-ролик с обзором их приложения:

Что Вам запомнилось больше всего? Может быть то, как двумя пальцами можно изменять размер желаемой пиццы? Или как нужно потрясти свой ненаглядный айфон, чтобы пожарить крылышки? А может быть, Вам запомнилась игрушка Hut Racer, в которую можно поиграть в ожидании своего заказа? Смысл в том, что в любом случае, если вы идете по пути развития ресторанного бизнеса в сфере доставки еды, то интерфейс вашего мобильного приложения должен быть ярких, вкусным и предпочтительно в игровой форме. Тогда отбоя от заказов у вас не будет и по вполне понятным причинам.

А вот как выглядит интерфейс среднестатичного российского приложения для «доставки еды».

По сравнению, с приложением Pizza Hut выглядит скучновато, но это в любом случае лучше, чем нечего.
А теперь давайте обратимся к известным топовым мобильным приложениям в российском ресторанном бизнесе. Это, конечно, приложение от сеть японских ресторанов «Тануки».

На российском Маркетинге мобильных приложений в ресторанной сфере оно является одним из самых инновационных. Впервые оно было опубликовано в AppStore 9 июля 2010. И с того момента совершенствовалось не менее 6 раз.

Итак, что мы видим? Из интересных особенностей приложения стоит отметить возможность отслеживать стадии выполнения заказа – принят, приготовлен, в пути, доставлен – видимо приложение получает информацию от CRM системы сети. Очень актуальная опция. Также есть карта с ресторанами. В приложение встроена возможность показа рекламных банеров, на которых отображаются текущие акции сети. И в целом, приложение действительно очень удобно, основные преимущества:

• Отправка заказа в 3 клика без регистрации;
• удобный и интуитивно понятный интерфейс;
• иллюстрированное меню с описанием;
• все способы online заказов доступны 24 часа в сутки;
• работа с меню в режиме Drag & Drop;
• online-статус заказа;
• удобный поиск по меню;
• возможность персональных настроек приложения;
• удобная работа с историей заказов и адресной книгой;
• карта ресторанов с подробной информацией.

И еще, одни не мало интересный элемент интерфейса – настоящий интерактив! В настройках программы обнаружились две интересные функции «Связаться с нами», в разделе «О программе», и «Рассказать другу». Если с первой все ясно – это форма обратной связи, которая открывает на смартфоне почтовый клиент, то вторая позволяет отправить e-mail или sms любому контакту из адресной книги смартфона с краткой информацией о существовании мобильного приложения «Тануки». И, естественно, уже как окончательный маркетинг-ход: это интеграция приложения со всеми ссылками на страницы ресторана «Тануки» в социальных сетях.

И, резюмируя содержание данного подзаголовка, самое важное в интерфейсе мобильного приложения — это дизайн. Он должен быть интуитивно понятен пользователю и не вызывать затруднений при навигации. И к тому же он обязательно должен быть интерактивным, содержать возможность получения скидок или накопление баллов, что впрочем уже некоторые московские рестораны запускают в приложениях, в которых клиенты накапливают баллы и обменивают их на вкусные угощения. Главное, чтобы было интересно, вкусно, интуитивно, просто и легко – без лишнего нагромождения информацией!